きゅうりが食べたい

数年前から、夏になるとやたらと「きゅうりが食べたい❗️」と思うようになりました。ぬか漬け・浅漬けが好きで好きで😊

去年はついに、きゅうり栽培に手を出しました。←苗1本だけ買ってきて庭に植えただけの「放ったらかし栽培法」、一度仕込むと数年は耕したり肥料やったりがいらなくなる土作りをやってみた。

草花に全く興味がなく、土に触るのも嫌悪感を持つ人間だった私が…信じられない変化なのです笑

たった1本の苗から15本くらいのきゅうりが採れたので、今年もやってみよう、と思いながら苗の購入が遅くなり、6月に入ってから植えたので、「夏だ❗️きゅうりがほしい❗️」と思う時期にまだ収穫ができなかったのですが…

なんと、

家のお向かいさんが玄関先で野菜直売してる‼️

生活が変わって家時間が増えたから知ることができました。大葉やミニトマト・モロヘイヤ…もちろん、きゅうりもありました。ということで、数日に1回購入。クーラーボックスからいただいた冷えたきゅうり、我慢できなくてシママース(塩)つけて丸かじりしてみたら

めちゃくちゃ美味しい〜❤️

浅漬けもぬか漬けも、梅酢漬けも佃煮(キューちゃん風)もやりました。夏の楽しみ❗️

そして、起床時から頭痛が出た朝に数日ぶりの塩きゅうりを食べたら

頭痛がスゥ〜ッと治まった❗️

なんでだろ？と考えてみたところ

「ミネラル不足だった」😅

知識が増えると

↑この記事の通り、食事を1日1〜2食にする日が多いのですが、月曜夜の「ホットストレッチ体操」をやると大汗かくのに、きちんとミネラル補給できていなかったなぁ、と反省しました。

夏になるときゅうりが食べたくなる(体が欲する)のは、熱中症の予防効果が高いから、かもしれないな、と。きゅうりは「ほぼ水分(95%)」「カリウムで自律神経の調整」「体の内側にこもった熱を逃す」という食材なのです。

理屈がわかった❗️スッキリした❗️これから庭のきゅうりを楽しみに、夏を過ごします🤭

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

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